Perilaku konsumen dalam mengonsumsi makanan dan minuman telah mengalami perubahan. Kehadiran inovasi di bidang teknologi membawa cara baru bagi konsumen untuk memperoleh makanan dan minuman yang mereka inginkan, antara lain melalui layanan pesan antar makanan via ride hailing services platform, seperti Grab dan GoJek.
Menilik perilaku konsumen dalam menggunakan layanan ini, GrabFood merilis deretan fakta terkait perilaku pelanggan mereka di tiga negara di Asia Tenggara. Seperti apa?
Ayam Jadi Menu Terfavorit
Tak hanya di Indonesia, Ayam menjadi menu terfavorit yang banyak dipesan oleh pelanggan GrabFood di Malaysia dan Siangapura. Namun, tiap-tiap negara memiliki jenis olahan tersendiri. Di Indonesia, Ayam Goreng di restoran cepat saji menjadi menu yang paling digemari, sementara pelanggan di Malaysia lebih menyukai Ayam Goreng dan Geprek.
“Pelanggan memilih makanan yang cepat, lezat, terjangkau, dan Ayam Goreng memiliki kriteria ini. Terlebih, menu ini juga menjadi sumber protein,” jelas Grab dalam keterangan resmi.
Tren Ayam Geprek beberapa waktu terakhir di Indonesia juga berdampak pada bisnis GrabFood. Ada lebih dari 13 juta Ayam Geprek di Indonesia yang telah dipesan melalui GrabFood sepanjang 2018. Meski begitu, eksistensi Ayam Goreng masih belum tergeser di antara pelanggan Indonesia.
Bubble Tea Jadi Minuman Terfavorit
Sebanyak 1,5 juta Bubble Tea telah diantarkan melalui GrabFood di Indonesia, Malaysia, dan Singapura sepanjang tahun 2018. Soal varian rasa, mayoritas pelanggan Indonesia menyukai Hazelnut Chocolate Bubble Tea, sementara Brown Sugar Pearl Bubble Tea paling digemari di Malaysia. Lebih ringan, rata-rata pelanggan Singapura menyukai Milk Tea Pearls. Soal tekstur topping, manis dan legit menjadi tekstur yang digemari di Asia Tenggara.
Meski sama-sama menggemari Bubble Tea, ternyata waktu memesan Bubble Tea di tiap negara cukup berbeda. Pelanggan Indonesia rata-rata memesan Bubble Tea di hari terakhir bekerja (Jumat). Sementara, pelanggan di Malaysia dan Singapura memesan di akhir pekan, terutama Minggu.
Camilan Favorit di Hari Spesial
Selain makanan berat, masyarakat Indonesia juga menggemari makanan ringan. Pisang Goreng Madu dan Jamur Geprek menjadi dua camilan favorit yang paling banyak dipesan di Indonesia, terlebih di Hari Raya atau Hari Spesial.
Editor: Sigit Kurniawan