Cicipi 10 Kuliner Terbaik di Tanah Kelahiran Presiden

marketeers article

Kota kelahiran Presiden Joko Widodo, Solo memiliki beragam kekayaan kuliner nan lezat. Warisan kuliner tradisional masih terjaga di Solo hingga saat ini. Komposisi bumbu, lama waktu menanak, besaran api, alat masak, hingga derajad kematangan diatur sedemikian rupa dalam sajian kuliner khas Solo. Untuk kamu yang akan berkunjung ke Solo, berikut ini MarketeersX merangkum 10 warung makan di Solo dengan respon terbaik versi TripAdvisor. Check this out!

Sate Buntel Mbok Galak

Sate Buntel merupakan olahan daging kambing muda yang dicincang kemudian dililit pada sebilah bambu menyerupai sate lilit Bali. Tekstur daging yang empuk dan gurih begitu terasa berkat bagian luar yang dibungkus dengan lemak daging. Kamu bisa menikmati Sate Buntel Bu Galak tak jauh dari kediaman masa kecil Presiden Jokowi, di Jalan Mangun Sarkoro Nomor 122.

Timlo Sastro

Sup khas Solo yang berisi irisan ati ampela ayam, dadar gulung, bihun, dan telur pindang dicampur dengan suwiran ayam goring ini merupakan salah satu menu kuliner andalan di Solo. Lokasi untuk menikmati hidangan ini bisa ditemui di Jalan Kapten Mulyadi Nomor 8, Sudiroprajan. Rumah makan ini merupakan kedai timlo yang terkenal dan pernah dikunjungi Presiden Jokowi.

Selat Solo Mbak Lies

Menu ini merupakan kuliner adaptasi dari budaya Barat, Salad. Tak benar-benar serupa dengan Salad, menu ini sudah disesuaikan dengan cita rasa Tanah Air. Makanan ini terdiri dari daging sapi yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap inggris, air, dan dibumbui dengan pala serta merica. Untuk menikmati kuliner ini, kamu bisa berkunjung ke Jalan Yudhistira, Serengan. Selat Solo Mbak Lies buka pukul 09.00 hingga 17.30 WIB.

Es Dawet Telasih Bu Darmi

Es Dawet merupakan hidangan penutup warisan budaya bangsa yang masih lestari hingga saat ini. Es Dawet Telasih Bu Darmi menawarkan Es Dawet special yang dicampur dengan biji telasih atau biasa dikenal dengan selasih bersama ketan hitam, tape ketan, jenang sumsum, cairan gula jawa, santan, dan tentu es batu. Lokasinya cukup tersembunyi, yakni di dalam Pasar Gede Solo Hardjonagoro.

Nasi Liwet BuWongso Lemu

Nasi Liwet merupakan salah satu menu andalan yang patut kamu coba ketika berkunjung ke Solo. Pasalnya, kedatanganmu ke Kota Keraton ini belum lengkap tanpa pernah mencicipi kuliner paling khas dari Solo ini. Hidangan nasi putih gurih dengan tambahan telur rebus, sayur labu, dan suwiran ayam ini menjadi favorit masyarakat setempat. Salah satu Nasi Liwet yang bisa kamu coba terletak di Jl. Teuku Umar, Keprabon, Solo. Berdiri sejak 1950 silam, Warung Nasi Liwet Wongso Lemu ini tak perlu diragukan lagi. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 01.00 dini hari. Hanya dengan merogoh kocek sebesar Rp 10 ribu hingga Rp17 ribu, kamu bisa memperoleh sepiring nasi liwet komplit.

Serabi Solo Notokusuman 

Paduan santan, susu, dan gula menyatu dalam satu cita rasa manis dari Serabi Solo Notosuman. Cita rasa serabi ini kian sempurna saat dikonsumsi dalam keadaan hangat. Hadir dalam dua varian rasa (original dan cokelat), kamu bisa menikmati camilan tradisional ini di Jl. Mohammad Yamin No.28. Dengan merogoh kocek mulai dari Rp 20 ribu, kamu bisa memperoleh 10 gulung serabi yang dibuat menggunakan tangku-tangku yang dipanaskan dengan api dan arang.

Gudeg Ceker Bu Kasno

Gudeg merupakan salah satu kuliner khas Yogyakarta, namun bukan berarti kamu tidak bisa menikmati olahan Gudeg nan lezat di kota Solo. Terletak di Jl. Monginsidi, Solo, tepatnya di bagian barat gedung SMA Negeri 1 Solo, kamu bisa menemukan Warung Gudeg Ceker Bu Kasno yang telah berdiri sejak 1970. Buka setiap hari mulai pukul 01.00 hingga 04.00 dini hari, kamu bisa datang dan mencicipi nasi gudeg lengkap dengan ceker, siraman kuah opor ayam, dan telur seharga Rp 22 ribu saja.

Soto Gading 

Soto Gading merupakan soto yang cukup hits di Solo. Terletak di sekitar alun-alun selatan Keraton Solo, tepatnya di Jalan Brigadir Jenderal Sudiarto No. 75 Pasar Kliwon, kamu bisa menemkan lokasi Soto Gading. Olahan nasi dengan mie soon dipadukan bersama suwiran daging ayam yang disiram kuah bening kaya aroma rempah. Telur puyuh, sosis, tempe goring, jeroan sapi, perkedel kentang, sate uritan, bakwan, dan berbagai lauk pauk yang bisa kamu pilih tersedia di meja. Dibuka sejak pukul 6 pagi, kamu harus bersiap berebut kursi dengan para pembeli lain. Tak jarang, warung ini pun kerap menjadi langganan para pejabat, seperti Presiden Jokowi, Megawati, Agum Gumelar, dan Mari Elka Pangestu.

Warung Pecel Bu Kis

Warung Pecel Bu Kis memiliki menu andalan, sambel tumpang. Cita rasa gurih, manis, dan sedikit pedas menyatu dalam sambal tumpang. Kuliner ini kian nikmat disantap bersama nasi hangat atau bubur beras yang ditambah dengan bayam segar dan tauge. Paduan irisan tahu putih, tahu goreng, krecek, rempah-rempah, dan tempe busuk dicampur menjadi bumbu dalam santapan sedap ini. Terletak di belakang Pengadilan Negeri Solo, Warung Pecel Bu Kis buka setiap hari mulai pukul 7 pagi hingga 2 siang.

Sumber Bestik Pak Darmo

Makanan olahan kuliner Belanda ini merupakan olahan ‘biefstuk’ bergaya Jawa. Bestik berisi irisan lidah sapi rebus ini disajikan lebih dulu saat panas mengepul bersama dengan genangan kuah kecokelatan encer. Citarasa kolonial nan lezat bisa dinikmati dalam sajian kuliner ini. Jejak kecap manis dengan sedikit pala dan merica bisa tertinggal di lidah usai kamu menikmatinya. Lidah sapi ini dimasak em[puk dan gurih. Irisan acar mentimun membuat rasa bestik ini lebih manis dan segar. Makanan ini cocok disantap di malam hari untuk menghangatkan badan. Kamu dapat menemui warung ini dengan mudah karena mereka telah membuka lima cabang di Solo (Jl. Dr. Rajiman 209, Jl. Honggowongso No. 94 Serengan, Jl. Sri Rejeki Dalam 7, Kompleks Stadion Sriwedari, dan Jl. Perintis Kemerdekaan, Solo). Tidak hanya di Solo, mereka juga membuka cabang di Sukoharjo, Semarang, Bandung, Jakarta hingga Denpasar, Bali.

 

Editor: Eko Adiwaluyo

Related