Ajang LocalTaste yang diselenggarakan pada 30 Maret – 1 April 2018 di Fashion Atrium, Kota Kasablanka telah mendatangkan sebanyak 25 tenant makanan dan minuman lokal yang kreatif dan unik, seperti Cheese Tea dari Heycha, Ice cream berbagai rasa dari Locarasa, Princess Cake dari Syahrini, Roti Mamania milik Nia Ramadhani, Jedar Coffee dari Jessica Iskandar, Roti Tape dari Nauli Eatery, dan sebagainya.
Mengambil tema “Foodpreneur Society”, ajang ke-tujuh dari LocalTaste ini memberikan edukasi dalam bentuk talkshow dengan beragam tema, seperti Defining your Restaurant Strategy, Level Up your Culinary Business, Turning Your Passion into Business, How to Get a Million Revenue from Your Business dengan mengundang 15 ahli di bidang kuliner seperti Co-founder Burgreens Helga Angelina, Roby Bagindo (Tastemade Indonesia), Foodblogger Shienita dan Billy dari Gagaldiett, Raynald Soeharto & Anandyah Dinakaramani (Assistant Group Marketing Manager, ISMAYA GROUP), dan Satrio Wicaksono (Regional Manager Pawoon).
Antusiasme pengunjung yang datang untuk belajar sangatlah tinggi, mereka dapat belajar langsung dari pengalaman para ahli dan konsultasi langsung mengenai bisnis F&B mereka.
Selain itu, para tenant diberikan kemudahan untuk bertransaksi dengan menggunakan aplikasi kasir berbasis online, yaitu Pawoon. CEO Pawoon Ahmad Gadi menjelaskan bahwa acara kemarin adalah bentuk dukungan dan kontribusi Pawoon dalam memajukan wirausaha di Indonesia, khususnya bisnis kuliner. “Foodpreneur Society diharapkan bisa menjadi sarana bagi para pengusaha atau calon pengusaha bisnis kuliner untuk menambah pengetahuan dan memajukan bisnis,” pungkas Ahmad.
Salah satu pembisnis kuliner yang teleh memakai aplikasi Pawoon di semua gerai resto miliknya adalahkalangan artis, yaitu Rubben Onsu dengan warung nasinya “Geprek Bensu”. Acara ini juga dimeriahkan oleh berbagai acara lainnya seperti coffee workshop dari Nusa Kopi dan Indonesian Latte Art Artist (ILAA), eating competition, kompetisi Instagram, dan sebagainya.
Editor: Sigit Kurniawan