Mondelez International baru saja mengumumkan akuisisi terhadap Enjoy Life Foods, sebuah perusahaan makanan ringan asal Amerika Serikat yang merupakan pemimpin pasar di segmen “free-from” alias produk-produk makanan bebas gluten atau tanpa kandungan bahan yang dapat menyebabkan alergi. Enjoy Life memiliki lebih dari 40 produk makanan, meliputi kue kering, cokelat, dan snack bar.
Selama ini, produk-produk Enjoy Life tidak mengandung delapan kandungan yang biasa menimbulkan alergi, seperti gandum, susu, kacang tanah, kacang-kacangan, telur, kedelai, ikan dan kerang. Bahan makanan tersebut merupakan sumber alergi berbasis makanan hingga 90%.
Bagi Mondelez yang mengantongi pendapatan tahunan mencapai US$ 34 miliar, akuisisi ini merupakan langkah untuk melanjutkan pertumbuhan di segmen makanan ringan. “Merek Enjoy Life akan membantu pengembangan portofolio Mondelez di segmen makanan sehat yang memang sedang tren dan tumbuh cepat sekaligus menawarkan produk kepada konsumen yang mencari pilihan makanan ringan yang sehat, baik di Amerika Serikat dan negara lainnya,” ujar Mark Clouse, Chief Growth Officer Mondelez International.
Clouse melanjutkan, Enjoy Life memiliki brand promise yang sangat kuat bagi para konsumen. Dengan potensi bisnis yang luar biasa, pihaknya memiliki kesempatan untuk membagi keahlian sekaligus belajar dari pengalaman Enjoy Life. “Kami akan bekerja untuk mempercepat pertumbuhan Enjoy Life,” ucap Clouse.
Hingga tahun 2020, aku Clouse, perusahaan berencana menggenjot lini produk sehat agar mampu berkontribusi 25% dari total pendapatan perusahaan. Selain itu, perusahaan yang dulu bernama Kraft Foods ini juga akan meningkatkan 25% kapasitas produksi untuk produk rendah kalori, mengurangi sodium dan lemak jenuh dalam produk-produknya sebesar 10%, serta meningkatkan penggunaan biji-bijian dalam produk sebesar 25%.
Menurut temuan salah satu perusahaan riset global, pasar industri makanan ringan berbasis kesehatan mencapai US$ 374 miliar di seluruh dunia, tumbuh sekitar 2% per tahun. Di AS sendiri, pasar untuk poduk antigluten mencapai US$ 12 miliar, Bahkan, Euromonitor memperkirakan pasar ini bakal mencapai US$ 18 miliar pada tahun 2016. Hal itu didorong tidak hanya oleh orang-orang yang memiliki alergi, tetapi konsumen yang ingin bebas dari bahan-bahan tersebut.
“Ini bukan tren, tapi pergeseran seismik dari cara orang makan dan berpikir tentang makanan. Orang kini lebih peduli terhadap tubuh mereka,” kata Scott Mandell, CEO dan pendiri Enjoy LIfe Foods.
Dengan akuisisi ini, CEO Enjoy Life dan timnya akan tetap memimpin perusahaan itu. Sedangkan Mondelez International akan mengoperasikan Enjoy Life Foods sebagai anak perusahaan terpisah yang dimilikinya secara penuh. Sayangnya, nilai transaksi akuisisi ini tidak disebutkan oleh kedua belah pihak.