Sarapan pagi masih belum menjadi kebiasaan rutin seluruh masyarakat. Masih banyaknya penduduk Indonesia yang tidak terbiasa sarapan. Selain itu, kualitas sarapan yang dikonsumsi, seperti kandungan energi, protein, vitamin dan mineralnya juga masih belum memenuhi kebutuhan gizi seimbang.
“Data pada 2012 menunjukkan bahwa 17-59% siswa sekolah dan remaja serta 30,2% wanita dewasa tidak terbiasa sarapan. Untuk kualitas sarapan, 45% anak sekolah belum memenuhi kebutuhan gizi sarapan, 70% belum memenuhi kebutuhan vitamin dan mineral sarapan, serta 90% belum memenuhi kebutuhan serta sarapan,” papar Hardinsyah. ketua PERGIZI PANGAN Indonesia.
Namun, menurutnya, kebiasaan sarapan di kalangan siswa sekolah dasar di Indonesia semakin meningkat selama lima tahun terakhir ini. Tentunya, ini merupakan pencapaian bagi seluruh pihak yang terlibat dalam gerakan PESAN karena semakin banyak keluarga Indonesia yang mendapatkan manfaat sarapan. Manfaatnya, meningkatkan konsentrasi dan kecerdasan anak, menanamkan kebiasaan disiplin, mempertahankan status gizi normal, hingga menurunkan risiko kejadian beberapa penyakit tidak menular seperti diabetes, penyakit jantung koroner dan stroke.
Untuk semakin mendorong masyarakat menerapkan kebiasaan sarapan sehat, Nestlé menggelar kampanye Ayo Bangun Indonesia 2018. Menghadirkan berbagai program edukasi sarapan yang dapat diakses melalui situs Sahabat Nestlé, seperti artikel, tips, resep sarapan sehat dan live chat bersama para ahli.
“Tahun lalu, kami meluncurkan Healthy Portion Plate untuk membantu para Ibu di rumah dalam menyiapkan sarapan sehat. Tahun ini, kami menghadirkan Nestlé Breakfast Box sebagai solusi praktis bagi keluarga Indonesia dalam menerapkan sarapan sehat dengan gizi seimbang,” ujar Market Nutritionist Nestlé Indonesia Eka Herdiana
Penyelenggaraan Ayo Bangun Indonesia 2018 juga diramaikan dengan peluncuran buku ‘Mitos & Fakta Sarapan’ yang disusun oleh PERGIZI PANGAN Indonesia bekerja sama dengan Nestlé Indonesia. Buku yang dapat diunduh di sahabatnestle.co.id mulai tanggal 7 Maret 2018 ini mengulas sarapan dari berbagai sisi, mulai dari waktu yang tepat untuk sarapan, menu yang direkomendasikan untuk sarapan hingga hubungan sarapan dengan berat badan.
“Keseluruhan rangkaian kegiatan Ayo Bangun Indonesia ini merupakan wujud komitmen Nestlé untuk senantiasa meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan berkontribusi untuk masa depan yang lebih sehat,” tutup Eka Herdiana.