Tren makanan berbahan dasar tumbuhan semakin tinggi. Apalagi dengan tren hidup sehat yang semakin meningkat, makanan berbahan dasar sayuran menjadi primadona di berbagai tempat di belahan dunia. Hal inilah yang mendorong retail restoran cepat saji asal Amerika Serikat Burger King meluncurkan burger vegetarian.
Diluncurkan bersamaan dengan perayaan April Fool pada Senin (01/04/2019), Burger King menggunakan cara promosi yang cukup unik. Memanfaatkan momen ‘iseng’ ala April Fool, Burger King merilis video promosi yang berasal dari kamera tersembunyi. Video ini memperlihatkan bagaimana pelanggan Burger King menikmati patty yang terbuat dari bahan-bahan yang berasal dari tumbuhan, bukan daging seperti burger pada umumnya.
“Kami ingin memastikan bahwa kami memiliki sesuatu untuk menghidupkan ekspektasi masyarakat terhadap Whopper.Kami melakukan serangkaian uji rasa dengan karyawan, partner, dan tim eksekutif, hasilnya, tidak ada yang bisa membedakan antara patty daging dan vegetarian,” jelas Christopher Finazzo, Presiden Burger King Amerika Utara.
Dilansir dari CNA Lifestyle, burger yang diberi nama Impossible Whopper ini memiliki harga yang lebih tinggi, sekitar US$ 1 lebih mahal dari burger dengan patty daging. Hal ini dipengaruhi oleh penggunakan bahan premium dan kandungan burger yang lebih sehat. Impossible Burger, menurut Christopher mengandung 0% kolesterol.
“Sekarang kami sudah memiliki lebih dari 6.000 restoran waralaba. Jika peluncuran Impossible Burger sukses, kami merencanakan akan memperluas promosi secara nasional di Amerika. Ke depannya, kami juga akan menyajikan Impossible Burger di lebih dari 7.000 restoran secara global,” ujar Pat Brown, CEO Burger King.
Editor: Sigit Kurniawan
