Cara Cek Snack Kedaluwarsa jika Tanggal Expired Date di Kemasan Pudar
Media sosial tengah dihebohkan dengan kabar keracunan massal yang menimpa ratusan orang di Desa Krecek, Kediri, Jawa Timur. Menurut informasi yang beredar, para korban mengalami mual, lemas, dan muntah usai mengonsumsi snack yang diduga kedaluwarsa.
Sebuah akun X membagikan foto yang memperlihatkan tanggal expired date di kemasan snack mulai memudar. Barangkali inilah yang membuat para korban luput, meski beberapa makanan ringannya sendiri terlihat sudah ditumbuhi jamur.
Kejadian ini seolah mengingatkan kembali akan pentingnya mengecek kondisi snack yang akan Anda konsumsi, selain melihat dari tanggal kedaluwarsa di kemasannya. Merangkum berbagai sumber, berikut adalah beberapa cara yang bisa dilakukan:
BACA JUGA: Mengenal 4 Manfaat Popcorn untuk Kesehatan, Bukan Sekadar Camilan Biasa
Periksa Aroma dan Rasa
Menurut Mayo Clinic, perubahan bau pada makanan dapat menjadi tanda awal bahwa makanan sudah tidak aman dikonsumsi. Jika snack mengeluarkan bau tengik, apek, atau bau yang tidak biasa, itu adalah tanda bahwa snack sudah mulai rusak dan sebaiknya tidak dimakan.
Selain itu, penting juga mencicipi sedikit makanan guna mengetahui apakah rasanya sudah berubah. Jika rasanya asam, pahit, atau tidak seperti seharusnya, kemungkinan besar makanan tersebut sudah kedaluwarsa.
Amati Tekstur Snack
Makanan yang kedaluwarsa sering mengalami perubahan tekstur, misalnya snack kering yang menjadi lembek atau lebih keras dari biasanya. Perubahan ini biasanya disebabkan paparan udara atau kelembapan yang masuk ke dalam kemasan.
Perhatikan Warna dan Tampilan Fisik
Perubahan warna atau adanya bercak putih seperti jamur merupakan tanda snack sudah tidak aman. Selain itu, jika snack terlihat berminyak atau memiliki lapisan minyak yang tidak biasa, itu juga menunjukkan sudah rusak.
BACA JUGA: Bikin Heboh Culinary Class Wars, Ini Tips Buat Hidangan Al Dente Sesuai Selera Lokal
Periksa Kondisi Kemasan
Menurut Food and Drug Administration (FDA), kemasan yang menggelembung, bocor, atau rusak menandakan bahwa snack mungkin sudah terkontaminasi udara atau bakteri. Ini tidak aman dikonsumsi, sekalipun masih jauh dari tanggal kedaluwarsa.
Selain itu, beberapa produsen menggunakan teknologi khusus, seperti segel kedap udara atau kemasan dengan indikator warna, untuk menunjukkan kondisi produk. Jika segel ini rusak atau indikator menunjukkan perubahan, ini bisa menjadi tanda bahwa snack sudah kadaluwarsa.
Misalnya, kemasan snack yang dulunya tertutup rapat menjadi longgar atau terdapat perubahan pada warna segel kemasan.
Editor: Ranto Rajagukguk
