Selain memiliki kekayaan alam yang luar biasa, Indonesia juga mempunyai beragam kuliner Nusantara yang nikmat, termasuk dessert.
Taste Atlas baru-baru ini membagikan beberapa dessert ikonik dari Indonesia dengan cita rasa yang kaya. Ada apa saja? Simak daftar 10 dessert paling enak dari Indonesia yang wajib dicoba berikut ini.
1. Klepon
Anda tentu sudah tak asing dengan kue yang satu ini. Kue yang berasal dari Jawa ini berbentuk bola-bola ketan hijau yang diisi dengan gula aren cair, kemudian dilapisi parutan kelapa.
Klepon merupakan cemilan manis dengan teksturnya yang kenyal dan sensasi gula aren yang meledak di mulut. Dengan kenikmatan tersebut menjadikan klepon sebagai salah satu dessert terenak di Indonesia yang mendapatkan skor 4,5.
BACA JUGA Pempek Jadi Makanan Olahan Seafood Terlezat di Dunia Versi Taste Atlas
2. Pisang Goreng
Dessert berikutnya yang menjadi andalan masyarakat Indonesia adalah pisang goreng. Camilan populer ini terdiri dari pisang yang digoreng dengan balutan adonan tepung.
Pisang goreng, yang mendapat skor 4,4, terbilang sebagai camilan yang begitu banyak ditemukan di Indonesia, karena dijual di gerobak-gerobak pinggir jalan dan menjadi bagian dari gorengan, makanan ringan khas yang selalu digoreng.
3. Kue Putu
Camilan berbentuk tabung yang diisi gula aren dan dikukus dalam bambu ini menjadi salah satu yang ternikmat dengan skor 4,3. Kue putu biasa disajikan dengan parutan kelapa di atasnya. Menariknya, penjual kue putu bisa menjajaki makanannya dengan bunyi peluit yang khas.
4. Odading
Roti goreng berbentuk persegi ini memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam. Odading sendiri terbuat dari adonan tepung, gula, dan ragi yang digoreng hingga kecokelatan. Camilan yang satu ini kerap dijual di warung-warung atau pedagang kaki lima. Kenikmatan yang dimiliki membawa odading mendapatkan skor sebesar 4,3.
5. Dadar Gulung
Dadar gulung adalah kue yang berisi campuran kelapa parut dan gula merah. Lapisan luar berwarna hijau itu terbuat dari adonan tepung beras yang dicampur dengan ekstrak panjang. Setelah digulung, isian manisnya menambah kelezatan makanan ringan ini.
BACA JUGABahaya Makan Kue Pancong Setengah Matang, Benarkah Bikin Keracunan?
6. Es Teler
Es teler menjadi salah satu dessert terenak di Indonesia dengan skor 4,1. Dessert dingin ini terdiri dari kombinasi buah-buahan tropis seperti nangka, alpukat, dan kelapa muda.
Kudapan ini disajikan dengan es serut dan sirup manis yang sering dinikmati sebagai pencuci mulut atau penyegar saat cuaca panas. Es teler berasal dari Jawa dan menjadi salah satu sajian khas Indonesia yang mendapatkan skor sebesar 4,1.
7. Kue Lapis
Terakhir ada kue lapis yang mendapatkan skor 4,0. Kue ini terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, dengan tambahan pewarna makanan.
Setiap lapisannya dikukus satu per satu hingga membentuk kue bertekstur kenyal yang menyerupai puding. Kue ini juga populer di Malaysia, Brunei, dan Singapura.
Editor: Muhammad Perkasa Al Hafiz
