Flip’NFry resmi masuk sebagai salah satu pemain di industri kuliner Indonesia dengan konsep waffle sandwich ala Amerika bagian selatan. Merek besutan Ian Saputra Widjaja dan Martinus Tara tersebut membuka gerai perdananya di Emporium Pluit Mall, Jakarta Utara, hari ini (11/1/2023).
Flip’NFry hadir dengan membawa keunikan dan diferensiasi yang menarik. Pasalnya, mereka menawarkan waffle yang biasa disajikan sebagai makanan penutup manis dengan rasa yang gurih.
“Kami menawarkan cara baru untuk menikmati waffle yaitu memadukannya dengan buttermilk fried chicken yang renyah. Waffle kami pun berbeda dengan yang lain, karena lebih tipis. Kami menawarkan sensasi makan savory, light, and crispy,” tutur Martinus Tara, Director of Operations & Founder Flip’NFry dalam acara grand opening gerai pertama.
BACA JUGA: East Coast By The Sea, Destinasi Kuliner Baru di PIK
Flip’NFry menawarkan lima varian menu yang bisa dicoba oleh konsumen. Masing-masing F’NF Original, Holy Molly, Butter Chili Honey, The Ranch, dan Mushroom Steak. Setiap menunya menawarkan sensasi makan menyenangkan dengan rasa yang beragam.
Ayam goreng yang disajikan pun memiliki cita rasa yang kuat karena telah dimarinasi selama 1×24 jam. Hal itu disempurnakan dengan daging ayam tetap juicy dan balutan tepung yang crunchy.
Selain versi gurih, mereka juga menyediakan opsi manis atau yang disebut Treats dengan berbagai pilihan rasa. Hal itu mulai dari Strawberry Cream Cheese, BanaTella, serta Peanut Butter & Nuts.
Melengkapi menu unggulan, mereka juga menyajikan menu pendamping, yakni Waffle Fries, Potato Puff, Loaded Waffle Fries, dan Mac ‘n cheese.
BACA JUGA: Food Market Hub Bantu Bisnis Restoran Tetap Mengepul selama Pandemi
“Kami ingin menghadirkan penyajian dari makan waffle dan harapannya bisa diterima masyarakat. Makanan yang kami sajikan cepat tetapi tetap mempertahankan sisi gourmet,” kata Ian Saputra Widjaja, President Director & Founder Flip’NFry.
Merek menargetkan konsumen dari semua kalangan usia dengan ragam menu yang ditawarkan. Harganya pun cukup terjangkau dimulai dari Rp 28.000 untuk makanan dan Rp 25.000 minuman.
Editor: Ranto Rajagukguk
