Setelah sukses menggelar rangkaian festival kuliner di beberapa kota sebelumnya, GO-FOOD kini menyambangi Kota Bandung dalam rangka meningkatkan skala bisnis para pelaku UKM di Bandung melalui GO-FOOD Festival.
Bisnis kuliner di Bandung memang salah satu bisnis yang menjanjikan, kondisi cuaca yang cenderung dingin membuat kuliner Bandung selalu diminati. Lebih lanjut lagi, berdasarkan dari yang dikumpulkan dari berbagai sumber, Pemerintah Kota Bandung melalui Dinas Kebudayaan dan Pariwisata menargetkan jumlah kunjungan wisatawan hingga tujuh juta pengunjung selama tahun 2018.
GO-FOOD Festival merupakan bentuk apresiasi GO-FOOD terhadap tingginya minat merchant GO-FOOD untuk tumbuh besar. “Saat ini, lebih dari 80% merchant partner GO-FOOD merupakan pengusaha kuliner yang masuk kategori pengusaha kecil dan menengah yang punya potensi untuk tumbuh menjadi lebih besar lagi. Namun, pendanaan serta networking masih menjadi tantangan yang mereka hadapi. Dengan mengadopsi kesuksesan sebelumnya, kami ingin membantu menjembatani tantangan tersebut dan merangkul lebih banyak lagi pelaku UMKM kuliner lokal untuk bergabung,” ujar Brata Santoso selaku VP Operation and Business Development GO-FOOD Festival.
Brata memaparkan bahwa selama ini pelaku UMKM kuliner selalu terhambat untuk memulai bisnis karena pemikiran bahwa mereka harus punya modal yang besar serta karyawan yang banyak. Melalui GO-FOOD Festival, GO-FOOD akan memberikan akses yang selebar-lebarnya kepada pelaku UMKM kuliner untuk berinovasi tanpa perlu modal yang besar. Terkait dengan networking, GO-FOOD Festival hadir untuk menjadi jembatan antara para pelaku UMKM dengan lebih banyak para pecinta makanan selain tentunya pelanggan setia mereka.
“Yang berbeda dari konsep food court pada umumnya, pengusaha tidak perlu menyiapkan dana besar di muka untuk biaya sewa booth dan jasa pelayanan. Kami juga menyiapkan seluruh kebutuhan peralatan masak yang relatif mahal bagi para pebisnis mikro,” ujar Brata.
Becquini Akbar, Region Head GO-JEK Jawa Barat – Banten menambahkan bahwa saat ini banyak mitra merchant yang memulai bisnis kuliner hanya dari dapur rumahan dengan peralatan seadanya dan kini usaha mereka sudah berkembang lebih besar dengan hadirnya infrastruktur dari GO-FOOD.
Rata-rata transaksi mitra merchant meningkat 2.5 kali setelah bergabung dengan GO-FOOD. “Ada beberapa kunci penting yang membedakan GO-FOOD dengan layanan pesan-antar makanan lainnya, seperti pilihan merchant dan menu yang beragam serta ketersediaan GO-FOOD di lebih dari 50 kota di Indonesia. Selain itu, jangkauan GO-FOOD yang luas memungkinkan masyarakat untuk membeli kuliner pilihannya dari mana saja asalkan tidak lebih dari 25 km. Hal ini yang membuat kami optimistis dapat meningkatkan industri kuliner Indonesia,” ujar Becquini.
GO-FOOD Festival Bandung yang berlangsung selama satu tahun di Braga City Walk ini akan menghadirkan berbagai hiburan setiap akhir pekan. GO-FOOD Festival sendiri secara bertahap diagendakan untuk merambah beberapa wilayah lainnya di sejumlah kota di Indonesia.
Untuk mendapatkan kesempatan membuka gerai di GO-FOOD Festival, mitra merchant GO-FOOD dipersyaratkan untuk terlebih dahulu terdaftar di GO-FOOD dan memiliki performa yang baik.
Editor: Sigit Kurniawan