Bisnis waralaba terus berkembang dengan berbagai penawaran bisnis baru dan kekinian. Model bisnis ini menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin berbisnis tanpa perlu repot membangun dari awal. Saat ini, para terwaralaba, sebutan bagi mereka yang membeli waralaba, punya banyak tawaran bisnis waralaba. biasanya identik dengan harga yang mahal. Di sisi lain, bagi pemberi waralaba, konsep ini menjadi cara cepat untuk mengembangkan bisnis.
Salah satu pelaku usaha kecil dan menengah yang mengembangkan bisnis dengan model waralaba adalah Resto 8Spices. Resto 8Spices menawarkan bisnis waralaba makanan nasi bakar dan ayam penyet dengan harga yang terjangkau.
Pendiri 8Spices Abraham Hendrata mengungkapkan, ia memulai usaha pada tahun 2010. Awalnya, menempati lokasi di sebuah gang di dekat kampus Universitas Bina Nusantara, Kemanggisan, Jakarta Barat. Target awal adalah mahasiswa dan pekerja kantoran. Namun, seiring perjalanan waktu, mulai banyak pesanan termasuk dari kantor pemerintahan. “Di masa awal, omzet masih sedikit antara Rp 500 ribu hingga Rp 1 juta. Baru pada tahun 2017, 8Spices bisa membuka cabang kedua. Kemudian, pada tahun 2021 mulai membuka bisnis waralaba,” jelas Abe.
Abraham menambahkan resto 8Spices yang mengandalkan berbagai macam jenis nasi bakar dan ayam penyet menawarkan skema waralaba mulai dari Rp 70 juta. “Dengan nilai tersebut, mitra 8spices mendapatkan lisensi kemitraan selama tiga tahun, perlengkapan masak, marketing tools, software POS selama 1 tahun, pelatihan karyawan, dan SOP book. Kemudian, ada review influencers dan produk gratis saat pembukaan,” kata Abraham yang biasa dipanggil Abe.
Abe menjelaskan, dengan rata-rata transaksi per hari sekitar 70 porsi dan rata-rata nominal transaksi Rp 35 ribu, maka net profit yang bisa didapat mencapai Rp 15,4 juta per bulan. Selain skema waralaba dengan harga Rp 70 juta, ada juga dengan skema Rp 120 juta dan Rp 150 juta.
Saat ini, 8Spices sudah memilik enam cabang, yaitu di Kemanggisan, Living World Alam Sutera, Cengkareng, Pantai Indah Kapuk, Green Lake City, dan di Bangka Belitung. Cabang di Pantai Indah Kapuk merupakan waralaba pertama dan waralaba kedua akan segera buka di Kelapa Gading Jakarta Utara.
Abe menambahkan, target jangka pendek yang ingin dicapai adalah membuka lebih banyak lagi franchise atau waralaba. Namum, dia tidak ingin latah seperti waralaba lain yang membuka banyak cabang, tapi juga banyak yang tutup.
“Kami ingin buka waralaba lagi tapi mungkin tidak akan terlalu banyak. Jadi, akan kami seleksi lebih ketat. Lalu target jangka panjang saya adalah gerai 8Spices ada di seluruh Indonesia,” jelas Abe.
