Jalin Customer Engagement, JW Marriott Hotel Jakarta Gelar Cake Mixing Ceremony
JW Marriott Hotel Jakarta menjadi hotel bintang 5 pertama yang siap menyambut musim liburan dengan tradisi istimewa yang telah menjadi tradisi turun-temurun, yaitu Cake Mixing Ceremony.
Saat aroma kayu manis, pala, dan rempah-rempah memenuhi atmosfir Sailendra Restaurant, acara yang mempesona ini menandakan suasana akhir tahun dan musim liburan yang segera tiba.
JW Cake Mixing Ceremony di JW Marriott Hotel Jakarta sendiri merupakan sebuah ritual untuk mengawali liburan akhir tahun. Perayaan ini terinspirasi dari tradisi di Eropa yang sudah ada sejak abad ke-17 yang selalu menyatukan teman, keluarga, dan kolega untuk ikut serta dalam sebuah ritual kuliner yang menyenangkan.
Abhishek Basu, Executive Chef JW Marriott Hotel Jakarta menyampaikan bahwa perayaan akhir tahun kali ini terasa spesial bagi hotel. Pada kesempatan ini, pihak hotel berkumpul bersama para tamu dengan mengenakan celemek dan topi, serta berdiri mengelilingi meja besar yang dipenuhi dengan berbagai macam bahan makanan.
BACA JUGA: Rahasia Sukses di Balik Bisnis Restoran, Bukan Cuma Soal Rasa!
“Saat mencampur bahan-bahan tersebut, kami memadukannya dengan wine dan spirits. Sehingga, menghasilkan perpaduan rasa yang harmonis. Kemudian, kami menyimpannya selama 30 hari sebelum mengkreasikannya menjadi kue-kue yang lezat untuk perayaan Natal,“ ujar Chef Abhishek.
Cake Mixing Ceremony sendiri dikenal sebagai perayaan budaya, cita rasa, dan tradisi. Tim kuliner telah mempersiapkannya dengan bahan-bahan khusus, termasuk almond, kacang mete, kismis, plum, pistachio, wine, spirits, kayu manis, dan bubuk pala.
Semuanya bersatu padu untuk menciptakan perpaduan aromatik yang mewujudkan esensi musim ini, yakni kebersamaan dan sukacita dalam memberi.
BACA JUGA: Gandeng Chef Wina, Djaman Doeloe Resto Hadirkan Kaya Rasa Vol 2
Sebagai bagian dari perayaan akhir tahun, JW Marriott Hotel Jakarta juga telah menyusun serangkaian program menarik untuk merayakan perayaan liburan akhir tahun.
Salah satunya penawaran spesial ‘Turkey to You‘ untuk perayaan Thanksgiving, promosi makanan dan minuman dalam rangka Natal dan Tahun Baru, promosi kamar untuk pilihan liburan keluarga, hingga JW Festive Hampers.
Berbagai program perayaan Natal dan Tahun Baru di JW Marriott Hotel Jakarta dirancang untuk melengkapi kemeriahan musim perayaan, memberikan pengalaman bersantap luar biasa dan pengalaman menginap yang mencerminkan semangat kebersamaan dan perayaan.
