Hari Raya selalu identik dengan berbagai hidangan khas Lebaran yang tidak boleh ditinggalkan. Masyarakat Indonesia biasanya tidak hanya menyajikan rendang, opor ayam, dan ketupat sayur, melainkan juga camilan manis yang menambah kebahagiaan. Camilan manis ini salah satunya adalah kue kering Lebaran.
Umumnya, kue kering Lebaran ini disajikan di meja tamu untuk menyambut kehangatan keluarga dan silaturahmi dengan sahabat serta teman dekat. Marketeers telah merangkum 10 inspirasi kue lebaran kekinian yang bisa Anda sajikan untuk orang tersayang di Hari Raya.
1. Kaasstengels
Kaasstengels adalah kue kering yang sudah sangat umum disuguhkan oleh masyarakat Indonesia saat momen Lebaran. Kue ini dibuat dari adonan tepung terigu, margarin, telur, dan juga parutan keju.
Kue Lebaran ini berbentuk persegi panjang dan dipanggang dalam oven hingga berwarna kuning keemasan. Taburan keju kering memberikan kerenyahan dan rasa gurih manis yang memanjakan lidah.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Hampers Lebaran: Berbagi Kebahagiaan di Hari Raya
2. Putri Salju
Kue Putri Salju adalah jenis kue kering yang memiliki bentuk bulan sabit dan diselimuti dengan gula putih halus selayaknya taburan salju. Kue ini banyak digemari orang-orang karena rasanya yang manis, padat, dan renyah saat digigit.
Kue ini menjadi salah satu kue kering favorit untuk disajikan di meja tamu saat Hari Raya. Anda juga perlu memasukkannya ke dalam toples agar kerenyahannya dapat tetap terjaga.
3. Nastar
Kue nastar adalah kue yang paling banyak disukai dan wajib ada pada momen Hari Raya di kalangan masyarakat Indonesia. Adonan tepung terigu, mentega, dan telur yang diisi dengan selai nanas ataupun rasa lainnya memberikan sensasi kue kering yang menyenangkan.
Biasanya kue Lebaran ini berbentuk bulat dan memiliki rasa gurih, manis dan dapat dikombinasikan dengan varian rasa lain, seperti stroberi, coklat, dan blueberry.
4. Kue Kacang Tanah
Jenis kue ini berbahan dasar kacang tanah dan memiliki berbagai macam variasi bentuk, seperti bulat, hati, maupun bulan sabit. Kue ini bisa Anda temukan di toko kue, toko roti, ataupun pasar swalayan.
Kue kacang tanah dibuat dari adonan tepung terigu, telur, minyak goreng, gula halus, dan tentunya kacang tanah yang kulitnya sudah dikupas, kemudian dipanggang dalam oven hingga matang.
BACA JUGA: 5 Ide Parcel Lebaran Tahun 2023 yang Sederhana dan Terjangkau
5. Kue Kering Mentega
Salah satu jenis kue kering yang juga bisa Anda sajikan saat Hari Raya adalah kue kering mentega. Kue ini termasuk kue klasik yang memiliki bahan dasar sederhana dan pengolahannya cukup mudah.
Rasa yang diberikan oleh kue ini adalah rasa manis dengan tekstur yang renyah. Kue ini dapat Anda buat lebih menarik dengan memberikan berbagai tambahan pewarna makanan dan juga topping cantik di atasnya.
6. Kue Semprit
Kue semprit adalah satu kue kering yang berbahan dasar tepung, lemak, telur, dan juga gula halus. Kue ini dinamai semprit karena terinspirasi dari cara pembuatan kue yang menggunakan alat spuit, kemudian adonan disemprotkan sehingga berbentuk bunga.
Kue kering ini memiliki rasa manis dan gurih yang nikmat saat dimakan. Jika Anda membeli kue ini sebagai hidangan cemilan saat Lebaran, sebaiknya Anda menyimpan kue ini dalam toples yang tertutup rapat agar bertahan lama dan tetap renyah.
7. Lidah Kucing
Kue Lebaran ini adalah jenis kue kering yang memiliki bentuk seperti lidah kucing yang pipih, tipis, dan panjang. Kue lidah kucing ini memiliki rasa yang enak, renyah, dan gurih.
Biasanya kue ini dipanggang menggunakan microwave dan terbuat dari tepung terigu, putih dan kuning telur, gula kastor, serta margarin. Cita rasa yang dimiliki membuat lidah kucing digemari banyak orang, terutama sebagai makanan manis di Hari Raya.
BACA JUGA: Ketahui Cara Hitung THR beserta Contohnya!
8. Biji Ketapang
Kue biji ketapang adalah kue kering khas Betawi yang berbentuk kecil-kecil dan berwarna kecoklatan. Proses pembuatan kue ini adalah digoreng dan biasanya berbahan dasar terigu, gula pasir, santan, telur, garam, dan margarin.
Biasanya, kue ini memiliki rasa yang gurih, manis, dan renyah. Kue ini bukan berasal dari pohon ketapang, namun bentuknya yang mungil persis seperti biji buah pohon ketapang. Pohon ini banyak tumbuh di wilayah Jakarta dan menjadi inspirasi kue biji ketapang yang ada saat ini.
9. Kue Kering Coklat
Umumnya coklat adalah jenis makanan yang disenangi oleh semua kalangan masyarakat. Rasanya yang manis juga dianggap mampu meningkatkan mood dan rasa senang ketika memakannya.
Saat ini, kue kering coklat memiliki berbagai variasi bentuk, topping, dan jenis yang semakin menarik. Anda dapat mengkombinasikan kue kering coklat ini dengan beberapa topping, seperti kacang mede, chocochips, oreo, kacang almond, dan masih banyak lagi.
10. Kue Sagu Keju
Kue sagu keju adalah salah satu jenis kue kering yang juga banyak disajikan saat Lebaran. Kue ini memiliki bahan-bahan sederhana, seperti tepung sagu, mentega, gula halus, kuning telur, keju, dan juga santan.
BACA JUGA : Tips Alokasi THR Lebaran 2023 ala Prita Ghozie
Kue Lebaran ini memiliki rasa yang manis dan gurih, tekstur yang lembut juga lumer saat dimakan. Penambahan bahan santan juga menjadikan kue sagu menjadi semakin lezat untuk dinikmati di hari yang bahagia,
Demikianlah 10 inspirasi kue Lebaran yang dapat Anda buat ataupun Anda beli sebagai hidangan camilan manis di Hari Raya. Selain 10 rekomendasi kue lebaran di atas, Anda juga dapat memilih kue yang keluarga Anda sukai. Anda juga dapat menghidangkan jenis kue khas daerah Anda sebagai momen rindu kampung halaman.
Editor: Muhammad Perkasa Al Hafiz
