PT Mitra Boga Ventura (MBV Group) bersama Ncess Nabati meluncurkan kuliner baru Ayam Cap Nikmat dan Jus Aja. Produk ini merupakan makanan dengan resep turun-temurun dengan 24 bumbu rempah pilihan khas Indonesia.
Martinus Sunu Susatyo, Chief Operating Officer (COO) PT Mitra Boga Ventura menjelaskan gerai yang dibuka di Jalan Tebet Utara Dalam Nomor 12 ini sangat menyesuaikan dengan selera lidah masyarakat Indonesia. Dengan bumbu khas Nusantara, Ayam Cap Nikmat mampu terjual 600 porsi setiap harinya.
BACA JUGA: Janjikan Experience Kuliner Berbeda, Archipelago International Tawarkan Promo Treats Everywhere
“Jus Aja! menjadi minuman segar pelengkap Ayam Cap Nikmat yang mengusung konsep kekinian dan unik. Jus Aja! diharapkan bisa menjadi tempat nongkrong baru untuk para pecinta kuliner,” kata Martinus melalui keterangannya, Senin (29/4/2024).
Ayam Cap Nikmat dijual seharga Rp 20.000 hingga Rp 35.000 per porsi dan mempunyai varian menu lengkap mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ikan, oseng paru, sayur asem, hingga menu tambahan lainnya seperti kulit, usus dan ati ampela. Pencinta kuliner juga dimanjakan dengan banyaknya varian sambal favorit bisa dipilih.
BACA JUGA: GAFOY, Destinasi Kuliner dan Gaya Hidup Terkini di Kelapa Gading
Adapun Jus Aja! dijual dengan harga mulai Rp 12.000 dan memiliki varian mulai dari jus buah, kreasi es, hingga jus buah segar yang dicampur. Martinus menyebut dengan produk yang begitu diterima pasar, perusahaan berencana untuk membuka peluang kemitraan untuk kedua brand tersebut.
Ke depannya, tidak menutup kemungkinan Ayam Cap Nikmat juga akan diproduksi dalam bentuk frozen foods dan dijual di platform online guna memperluas jangkauan pasar.
“MBV Group rencananya akan melakukan ekspansi Ayam Cap Enak dengan membuka tiga hingga empat gerai di Bintaro, Bekasi, dan Tangerang hingga akhir tahun ini. Sedangkan untuk kemitraan, kami sedang menggodok konsepnya terlebih dahulu,” katanya.
Sementara itu, Ncess Nabati selaku partner bisnis dari MBV Group sangat bangga atas kolaborasi yang dilakukan oleh MBV Group. Salah satu impiannya selama ini adalah untuk menciptakan tempat makan enak yang murah dan bergairah, namun tetap tidak membuat kantong jebol.
“Menu spesial di Ayam Cap Nikmat adalah ayam bakar dan ayam goreng yang disajikan dengan chili oil, di mana chili oil tersebut dipadukan dengan bumbu kacang untuk menciptakan cita rasa unik asli Nusantara,” tuturnya.
Editor: Ranto Rajagukguk
