Bagi Anda pecinta kuliner, Lombok menjadi salah satu destinasi yang wajib Anda singgahi. Ada berbagai panganan lezat di pulau ini. Tak hanya makanan laut, Lombok menyimpan berbagai resep yang kaya akan cita rasa Indonesia. Ayam Rarang salah satunya. Melipir ke Lombok, Anda wajib mencicip panganan lezat yang mudah ditemui di area Lombok Timur.
Ikon kuliner khas Lombok ini tampil lezat menggugah selera dengan warna bak balado yang merah memikat. Irisan cabai yang menyelimuti ayam ini kian menambah kesan pedas dari Ayam Rarang. Namun jangan khawatir. Pasalnya, rasa pedas Ayam Rarang tak segarang penampilannya. Bisa dibilang, rasa pedas Ayam Rarang masih bersahabat di lidah.
Secara umum, Ayam Rarang disajikan bersama kacang kedelai yang digoreng, ati ampela goring, dan kuah segar dari sayur bening. Rasa pedas dan gurih dari Ayam Rarang siap membuat Anda menambah porsi lagi dan lagi. Terlebih, Ayam Rarang memiliki tekstur yang kenyal dan aroma khas.
Dengan mudah, Anda bisa menemui Ayam Rarang di warung-warung makan khas Lombok di kota ini. Harga yang dibanderol pun dijamin tak membuat kantong Anda gagal bernafas.
So, tunggu apa lagi? Melipir ke Lombok, jangan lupa cicipi ikon kuliner khas kota Lombok ini. Selamat mencoba!
Editor: Eko Adiwaluyo
