Hampir semua hotel menawarkan paket Ramadan untuk menarik para tamu. Namun, ada sentuhan berbeda yang coba ditawarkan hotel bintang lima, Keraton at Plaza, yang merupakan bagian dari Luxury Collection Hotel yang dikelola oleh Starwood Group.
Hotel milik PT Plaza Indonesia Realty Tbk ini menawarkan paket iftar (berbuka puasa) model prasmanan di restoran Bengawan, yang berlokasi di lantai 7 hotel tersebut. Selain itu, ada juga kamar khusus yang di-bundling dengan paket sahur dan berbuka puasa.
“Ramadan adalah waktu di mana keluarga dan masyarakat datang bersama-sama untuk buka puasa. Ini menunjukkan tradisi yang kaya dan beragam dari masyarakat dan budaya Muslim,” jelas Stephan Sieberg, General Manajer Keraton at The Plaza.
Para tamu akan disuguhkan dua ragam pilihan menu, yaitu menu Indonesia dan Timur Tengah. Pada menu Indonesia, tamu bisa menikmati beragam jeni soto asli tanah Air, baik itu Soto Jakarta, Jawa Barat, Jawa Timur, Jawa Tengah, Sumatera, Sulawesi, hingga Bali.
Untuk menu khas Timur Tengah, Keraton menawarkan pilihan lengkap, mulai dari nasi goreng kambing, gulai kambing, kebab, dan mini lamb kofta.
Adapula chicken shawarma, berupa daging ayam panggang cincang yang dibuntel dengan roti pitta. Di dalamnya disematkan irisan bawang bombay, tomat, paprika. Sajian ini dilengkapi dengan aneka saus khas Arab, baik itu hummus, raita, dan muhammara.
Selain dikenal dengan makanan karnivoranya, Timur Tengah juga memiliki kudapan yang tak kalah manis. Misalnya, mahalabia, basbousa, khatayef, kunafam, dan umm ali.
Umm ali adalah kudapan khas Mesir, kombinasi antara kacang, kismis, kelapa, susu manis, dan krim. Bentuknya memang seperti pudding, namun rasanya menyimpan banyak rerempahan.
Nah, tamu juga bisa menuntaskan makan malamnya dengan aneka es Indonesia, seperti Es Tape Keraton, Es Campur, Es Timun, Es Cendol, dan Es Manado.
Paket iftar di Bengawan ini dibanderol seharga Rp 399.000++ per orang termasuk minuman panas dan tajil. Paket ini tersedia sejak 7 Juni 2016 hingga 5 Juli 2016.
Sekadar informasi, sepanjang tahun 2015, tingkat okupansi Keraton at The Plaza berada di level 54,8%. Tahun ini, pihak Plaza Indonesia menargetkan tingkat okupansi hotel mewah itu mencapai 60%-62%.
Selama ini, hotel-hotel yang berada di jantung CBD Jakarta, seperti Keraton, kerap ramai pada saat hari kerja (weekdays). Namun, hunian terun pada akhir pekan. Diharapkan, paket Ramadan ini dapat menarik segmen keluarga untuk menginap saat weekend tiba.
Editor: Sigit Kurniawan
