Perusahaan penyedia mesin dan kapsul kopi Nespresso kembali menggelar kampanye Made With Care di Indonesia. Kampanye global ini membawa cerita di balik keharuman dan cita rasa dari sebuah kopi melalui rangkaian kopi Nespresso Reviving Origins.
Kampanye “Made With Care” yang dijajak pada tahun 2021 ditujukan untuk mewujudkan komitmen Nespresso dalam membuat dampak positif di produksi kopinya, termasuk pemilihan biji kopi terbaik dan pada saat yang bersamaan juga meningkatkan kesejahteraan para petani serta melindungi lingkungan.
Kedua hal ini dicapai melalui program AAA Sustainable QualityTM milik Nespresso. Melalui salah satu programnya, Reviving Origins, Nespresso mencari cara untuk membenahi produksi kopi di beberapa area dengan sejarah kopi yang kuat namun terdampak faktor eksternal yang mempengaruhi produksinya, seperti bencana alam atau konflik.
Kali ini, Nespresso meluncurkan empat kapsul kopi bagi para coffee lovers untuk menyesap aroma dan rasa yang langka dalam secangkir kopi. Seluruh kapsul kopi yang ada di rangkaian Reviving Origins ini dibuat dengan para ahli dan rekan Nespresso untuk menghidupkan kembali komunitas kopi dari asal daerahnya. Empat kopi tersebut, meliputi Amaha Awe Uganda, Tamuka mu Zimbabwe, Master Origins Colombia, dan Cafecito de Cuba
Amaha Awe Uganda
Kapsul kopi ini menyediakan sensasi unik rasa sandalwood dengan aroma floral dan wild. Selama ratusan tahun, tanah subur dan ketinggian gunung Rwenzori di Uganda menjadikannya lahan kopi yang luar biasa.
Di sini, gletser dan puncak yang tertutup salju menyediakan sumber air yang stabil, ditambah dengan curah hujan yang melimpah sehingga memberikan kesuburan pada tanah. Namun, bertahun-tahun ditelantarkan dan terisolasi membuatnya menjadi kopi yang hampir dilupakan.
Menjadi bagian dari program Reviving Origins yang dimulai pada tahun 2018, Nespresso telah bekerja sama dengan lebih dari 2.000 petani kecil di Uganda untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas kopi dari gunung ini melalui metode yang berkelanjutan.
Tamuka mu Zimbabwe
Kapsul kopi Tamuka mu Zimbabwe menghadirkan aroma buah dan bunga secara bersamaan. Dampak perubahan cuaca dan konflik hampir saja melenyapkan kopi Zimbabwe dengan rasa yang unik ini.
Nespresso pun bekerja secara dekat dengan komunitas kopi, membawa para ahli dan menerapkan praktik berkebun yang berkelanjutan, guna membangkitkan kembali komunitas kopi di Zimbabwe.
Tahun ini, para coffee lovers dapat merayakan kembalinya kopi arabica yang memiliki kejutan aroma buah dengan rasa asam yang segar dalam secangkir kopi.
Master Origins Colombia
Rangkaian kopi Master Origin Colombia hadir dengan Late Harvest coffee beans. Kapsul kopi ini sangat dekat dengan para pecinta kopi karena rasa asamnya yang segar, ditambah dengan kejutan aroma buah merah anggur yang dihasilkan dari proses panen yang lebih lama dari biasanya.
Para petani menunggu hingga buah ceri kopi melewati fase kematangannya agar gula buah dapat meresap lebih dalam ke biji kopi, sehingga memberikan rasa kesegaran berbeda. Teknik ini telah dikuasai oleh lebih dari 1.000 petani dengan dukungan dari AAA Program yang menyediakan pelatihan teknis, guna meningkatkan kualitas kopi dan pendapatan para petani.
Cafecito de Cuba
Kapsul kopi Cafecito de Cuba akan membawa Anda secara instan ke ritme penuh gairah dari budaya kental negara Kuba. Kapsul kopi ini memiliki intensitas yang kuat dengan aroma kayu dan daun tembakau, sehingga cocok diminum sebagai ristretto. Dipanggang secara dark dan memiliki teksur yang halus, kopi ini akan membuat Anda bersemangat dalam memulai hari.
Seperti apa sensasi menyeruput kopi-kopi ini? Saksikan review Nespresso Reviving Origins di video Marketeers Hands-on berikut:
