Fore Coffee menggandeng Mikael Jasin, sang Juara World Barista Championship (WBC) 2024 sebagai Chief of Coffee Innovation. Kolaborasi ini menjadi salah satu strategi yang dilakukan oleh Fore Coffee untuk memperkuat eksistensinya sebagai salah satu pemain di industri kopi Tanah Air.
Peran strategis Mikael Jasin sebagai Chief of Coffee Innovation memiliki fokus pada empat aspek utama, yaitu inovasi produk, pemberdayaan barista, inisiatif sustainability, dan misi memperkenalkan budaya kopi Indonesia ke dunia.
“Bersama tim Fore Coffee yang hebat, ke depannya kami bersama-sama akan fokus untuk program pemberdayaan barista, riset dan pengembangan inovasi, juga menjalankan inisiatif sustainability. Harapannya, Indonesia akan semakin dikenal memiliki standar kopi dan ekosistem yang berkualitas di masa depan,” ujar Mikael, dikutip dari keterangan persnya.
BACA JUGA FOREVOLUTION, Kampanye Fore Coffee untuk Kenalkan Tren Ngopi Baru
Sebagai langkah awal, Mikael Jasin akan berfokus meningkatkan keterampilan barista dengan menjadi juri dalam Fore Grind Master 2024, sebuah kompetisi bergengsi bagi seluruh barista Fore di Indonesia dan Singapura.
Berangkat dari kemenangannya, Jasin akan membagikan perspektif global, serta bekerja sama dengan tim Research & Development (R&D) dan Learning & Development (L&D) guna meningkatkan skill dan kemampuan barista Fore Coffee.
Vico Lomar, Co-Founder & CEO Fore Coffee mengatakan eksistensi Fore Coffee terus terjaga hingga saat ini dengan objektif perusahaan pada product dan customer centric.
“Oleh karena itu, lewat kolaborasi dengan Mikael Jasin kami berharap dapat terus memberikan pendekatan humanis yang dapat mempertahankan konsumen dan menghadirkan spot destinasi yang berkesan,” tutur Vico.
BACA JUGA Fore Coffee Hadirkan 3 Racikan Menu Kopi Terbaru, Ada yang Unik!
Hingga saat ini, Fore Coffee telah memiliki 200 gerai yang tersebar di 41 kota. Akhir tahun ini, ditargetkan akan ada 260 gerai di Indonesia dan Singapura untuk menjawab perubahan perilaku konsumen masa kini yang lebih dinamis.
Fore Coffee turut menjadi pelopor konsep ‘premium affordable’ lifestyle di berbagai kota tier 2 dan tier 3 sebagai bentuk perwujudan peran aktif dan adaptif. Hal ini sekaligus bertujuan menjadikan Fore Coffee lebih dari sekadar coffee shop, melainkan juga destinasi yang bernilai.
Editor: Ranto Rajagukguk
