SAU Boyong 36° South Beef, Daging Sapi Australia Selatan Ke Indonesia
Kuliner berbahan dasar daging menjadi hidangan idaman bagi sebagian masyarakat Indonesia. Akhir-akhir ini, masakan daging sapi ala negeri barat seperti steak menjadi favorit.
Dengan demikian, tak jarang beberapa orang memasaknya di rumah. Hal ini pun mendorong PT Subur Arta Utama (SAU) untuk menyediakan daging sapi premium, yakni 36° South.
Melalui program “Experience the Journey of 36° South“, SAU mengajak para penggemar steak untuk steakcation, menjelajahi kelezatan cita rasa daging sapi berkualitas dunia yang bisa dinikmati di rumah mereka masing-masing. 36° South atau 36 Degrees South merupakan produk daging yang bersumber dari sapi ras Inggris pilihan.
Sapi tersebut diternak secara khusus di Australia Selatan dengan pakan biji-bijian yang sudah diperhitungkan nutrisinya sehingga menghasilkan daging sapi dengan cita rasa dan tekstur yang berlimpah.
BACA JUGA: “Gurihnya” Bisnis Marinasi Daging di Indonesia
“36° South merupakan produk daging yang kami bawa dari Australia, diproduksi secara berkelanjutan dan kami monitor setiap langkah produksinya dengan ketelitian sehingga tercipta kualitas daging sapi yang tinggi dengan sensasi rasa dan tekstur premium berstandar Meat Standrads Australia (MSA) dan sudah tersertifikasi halal,“ ujar Alexander Hanse, CEO dan Representatif PT Subur Arta Utama (SAU).
Berasal dari Australia Selatan, tepatnya dekat dengan perkebunan anggur Coonawarra yang terkenal akan popularitasnya. Peternak sapi 36° South terpacu untuk menciptakan daging berkualitas yang lezat, memiliki tekstur lembut, dan juicy.
Hal ini menjadikan daging tersebut sebagai pasangan yang sempurna jika dipadankan dengan anggur merah favorit. Selain itu, 36° South juga memiliki grade MB2 dan MB3+ yang dapat diolah sendiri di rumah dengan harga terjangkau sehingga dapat dikonsumsi harian.
BACA JUGA: SILO, Hidden Gem Japanese Grill Baru di Jakarta
Alexander menambahkan daging ini secara eksklusif dibawa SAU untuk penggemar daging agar dapat menyantap hidangan daging berkualitas premium di rumah. Namun, bukan sebagai daging mahal yang tidak bisa di makan harian.
“Daging ini tidak terlalu mahal sehingga, dapat dikonsumsi sehari-hari dan dikreasikan menjadi beragam menu. Tentunya, bisa juga dipadukan dengan wine,“ ujar Alexander.
Produk 36° South sudah tersedia di berbagai supermarket, seperti GrandLucky. Selain itu, SAU juga bekerja sama dengan berbagai restoran di Jakarta, termasuk Liberta dan Butler’s Steak untuk menghadirkan produk daging sapi ini.
Editor: Ranto Rajagukguk
