Sensasi Khao Soi di Mantis: Eksplorasi Rasa Thailand Utara di Bali
Menelusuri jalan Batu Bolong yang ramai di Canggu, Bali, Anda akan menemukan Mantis, sebuah tempat makan yang menghadirkan kreasi kuliner Asia Tenggara dengan sentuhan inovatifnya. Terkenal dengan suasana musim panasnya yang menyenangkan dan nuansa warna hijau dan kuning yang mencolok, restoran ini bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi sebuah pengalaman gastronomi yang memikat.
Khao Soi: Pesona Thailand Utara di Bali
Salah satu menu andalan yang memikat hati pengunjung adalah Khao Soi, hidangan khas kari dari Thailand Utara. Sejak pertama kali diperkenalkan, Khao Soi telah menjadi daya tarik utama bagi para pecinta kuliner yang berkunjung ke Mantis.
Dengan kuah kari yang kental dan sedikit pedas, serta daging iga sapi yang lembut dan kaldu kelapa yang kaya rasa, Khao Soi mengajak para pelanggan dalam petualangan rasa yang tak terlupakan di tengah cuaca hangat Bali.
BACA JUGA: Rebranding, ABETO Restaurant Luncurkan Food Nusantara
Tak hanya Khao Soi Sapi, Mantis juga menawarkan Khao Soi Seafood yang menggoda selera. Menggabungkan seafood segar dengan kuah kari kelapa yang harum, disertai dengan mi goreng yang renyah, sayuran hijau segar, irisan bawang merah, dan perasan jeruk nipis, hidangan ini merupakan harmonisasi sempurna dari cita rasa laut dan rempah-rempah Asia Tenggara.
Di balik kelezatan hidangan Mantis terdapat sentuhan kreatif dari Chef Naldi Budhyarto. Dengan menggunakan teknik klasik Prancis, Chef Naldi berhasil menciptakan menu yang memukau dengan mempertahankan keaslian cita rasa Asia Tenggara.
BACA JUGA: Riset: 86% Gen Z Mengalami Menu Anxiety saat di Restoran
Bagi yang ingin merasakan kreasi kuliner Mantis, tak ada acara yang lebih cocok daripada Sunday Noodle, sebuah acara kuliner yang diselenggarakan oleh Club Soda, tempat santai di bawah naungan grup Locavore. Dikenal dengan kolaborasi kuliner yang beragam, acara ini mengundang Mantis untuk mempersembahkan menu yang berbeda dan menyajikannya kepada komunitas gourmand yang beragam.
Dengan suasana yang ramai di jalan Batu Bolong, Mantis tidak hanya menyajikan hidangan lezat, tetapi juga mengundang para pelanggan untuk menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Bali. Dengan Khao Soi sebagai bintang utamanya, restoran ini telah menjadi destinasi wajib bagi pencinta kuliner yang mengunjungi Canggu.
Editor: Ranto Rajagukguk
