Pabrik susu PT Kalbe Morinaga Indonesia (PT KMI) telah menerapkan konsep smart factory 4.0 dalam praktik bisnis mereka. Perusahaan yang turut serta dalam Hannover Messe 2021: Digital Edition itu memperkenalkan ekosistem digital untuk meningkatkan produktivitas karyawan dengan menggeser cara kerja dari proses manual ke proses automasi. Ekosistem ini dinamakan KMI Smart Integrated System (KISS).
Perusahaan tersebut dinilai pemerintah telah memiliki peta jalan transformasi teknologi untuk memenuhi lima pilar INDI 4.0, yaitu manajemen dan organisasi, orang dan budaya, produk dan layanan, teknologi, serta operasi pabrik. Peta jalan yang dimiliki oleh PT KMI disebut sebagai Total Productive Maintenance (TPM).
“Tujuan dari penerapan TPM adalah untuk mengurangi biaya produksi dan menciptakan lini produksi yang tangguh dan menghasilkan profit yang tinggi,” tutur Manufacturing Head of PT Kalbe Morinaga Indonesia Yudha Agus Tri Basuki di Jakarta, Rabu (21/04/2021).
Sebagian besar proyek dilakukan oleh sumber daya internal perusahaan, sehingga upskilling dan reskilling karyawan menjadi bagian penting dari aktivitas untuk mendorong budaya digital yang lebih kuat.
PT KMI turut menerapkan smart enterprise yang merupakan pengembangan smart factory untuk melakukan transformasi pada skala korporasi.
Pada tahap ini, transformasi smart factory memiliki beberapa fungsi, seperti reseach and development (R&D) melalui future lab, kreasi bersama pelanggan (customer co-creation), dan pemasok cerdas (smart suppliers).
“Pada periode ini, kami fokus pada sistem produksi di pabrik, dan di periode berikutnya dikembangkan dalam skala yang lebih besar dengan mengintegrasikan seluruh rantai pasokan, baik secara korporat maupun global,” jelas Yudha.
PT KMI merupakan salah satu perusahaan dari Kalbe Group. Pada 2005, Kalbe dan Morinaga Milk Industry Co., Ltd., perusahaan pengolahan susu terkemuka dari Jepang membentuk perusahaan joint venture tersebut.
Saat ini, fasilitas produksi PT KMI berada di Cikampek dengan lahan seluas 52.000 m2, dan kapasitas terpasang 37.200 ton per tahun.
“Pabrik PT KMI di Cikampek, Jawa Barat memiliki lima lini produksi dan kapasitas gudang sebesar 8.400 palet,” papar Yudha.