Terkenal dengan Porsi Jumbo, Monster Curry Hadir di Indonesia
Monster Curry memutuskan untuk berekspansi dan membuka cabang pertamanya di Jakarta, Indonesia. Dalam melakukan ekspansi ke Indonesia, restoran ini bekerja sama dengan perusahaan PT Marindo Boga yang turut menaungi Gyu Kaku dan Joe and Dough.
BACA JUGA: Rahasia Sukses di Balik Bisnis Restoran, Bukan Cuma Soal Rasa!
Di negara asalnya, yakni Singapura, Monster Curry telah memiliki 17 gerai, termasuk Monster Planet, versi halal dari jaringan restoran tersebut. Sementara itu, cabang internasional pertama restoran ini yang dibuka di Grand Indonesia Shopping Mall di Jakarta Pusat menjadi restoran no pork no lard, menyesuaikan dengan target pasar masyarakat Indonesia.
Dimulai dengan sederhana pada tahun 2012, gerai resmi Monster Curry pertama terletak di ION Orchard. Setelah itu, restoran tersebut telah berekspansi hingga 11 gerai di negara tersebut.
Kelahiran Monster Curry dimulai dari Raymond Ng, Managing Director dan Founder dari restoran tersebut. Kala itu, ia sangat rindu akan kari Jepang yang disukainya saat menghabiskan masa kecilnya di Negeri Sakura tersebut.
Ia pun memutuskan untuk mendirikan restoran ini, dan memodifikasi resepnya sesuai dengan selera lokal. Monster Curry menghadirkan sejumlah hidangan andalan, di antaranya Monster Curry Combo, yaitu kombinasi antara katsu ayam, daging sapi shabu-shabu, tempura udang, dan ikan goreng yang diselimuti dengan keju dan saus kari.
Hidangan ini ideal disantap untuk tiga orang. Bagi yang mencari menu untuk dinikmati sendiri, restoran ini juga menyediakan menu single portion, termasuk Signature Jumbo Chicken Katsu Curry. Ada pula mi kuah ala Jepang atau ramen, yakni Chicken Katsu & Curry Ramen Set, kombinasi antara ramen kari dengan potongan ayam jumbo.
BACA JUGA: Rebranding Restaurant Banten Bistro Tingkatkan Pengalaman Konsumen
Khusus di gerai Jakarta, Monster Curry juga mempersembahkan menu istimewa, yakni Signature Beef Stew Curry, potongan daging sapi empuk yang dikombinasikan dengan kentang dan wortel, serta disajikan di atas nasi kari Jepang.
Selain menunya yang serba-kari, Monster Curry juga memiliki pilihan menu lain yang beragam. Mulai dari bermacam Salad, Wafu Pasta, Monster Burger hingga Honey Toasts. Menariknya, pelanggan juga dapat menyetel tingkat kepedasan kari sesuai dengan preferensi mereka.
Dalam hal ini, restoran menghadirkan Flaming Hearts, saus masakan rumah yang terbuat dari cabai rawit, jahe, bawang putih, dan bumbu rahasia.
Editor: Ranto Rajagukguk
