The Royale Krakatau Golf memiliki lapangan golf dengan berbagai fasilitas yang bisa digunakan customer, salah satunya Birdie Café & Restaurant. Di resto ini, customer bisa menikmati menu ala Korea, Jepang dan tentunya juga makanan lokal.
F & B Manager Birdie Café & Restaurant Kiki Marzuki mengungkapkan salah satu kelebihan dari resto ini adalah kenyamanan yang diberikan bagi pengunjung, dengan pemandangan lapangan golf serta menu makanan yang bervariasi.
“Jadi, buat pengunjung yang ingin bermain golf, bisa bersantai juga di Birdie Café & Restaurant. Bukan saja menu yang variatif, tapi kami juga menyediakan dua ruang rapat yaitu VIP dengan kapasitas 40 orang dan biasa dengan kapasitas 25 orang,” kata Kiki dalam keterangan yang diterima Marketeers, Selasa (19/9/2023).
Hidangan utama dari Birdie Café & Restaurant adalah sate dan nasi goreng birdie serta Kkori Gomtang, yaitu sop buntut ala Korea. Selain menu Korea ada juga menu masakan Jepang yang disukai pengunjung seperti Bento Set, Salmon Teriyaki dan juga makanan lokal lainnya seperti Iga Bakar dan Sop Buntut.
BACA JUGA: Ilmuwan Muda IPB Turut Terlibat dalam Restorasi Terumbu Karang Dunia
Sementara itu, untuk aneka minuman, tersedia varian kopi, teh leci, jus dan aneka mocktail. Untuk jam operasional Birdie Café & Restaurant dimulai dari pukul 5.30 pagi hingga 7 malam.
Kiki menambahkan para pengunjung yang tidak bermain golf juga bisa mengambil foto di lapangan golf yang instagramable. Caranya, dengan memesan paket tertentu, pengunjung akan diajak mengelilingi lapangan golf dengan menggunakan mobil golf.
“Jadi, ada banyak tempat yang instagramable di sekitar area lapangan golf. Pengunjung Birdie Café & Restaurant punya kesempatan untuk mengambil foto di spot-spot tersebut tanpa harus bermain golf. Demikian juga dengan breakfast kita juga menyiapkan paket tersebut pada saat weekend dan publik holiday,” ujar Kiki.
Selain itu, banyak juga tamu yang hadir tidak hanya sekedar bermain golf. Namun, ada juga yang sekedar untuk bertemu dalam urusan bisnis karena di tempat ini mereka merasa nyaman dan seperti rumah sendiri.
BACA JUGA: Semaja: Restoran Modern Indonesia Dengan Sentuhan Tradisional
Lantaran ada target revenue yang harus dikejar, pihaknya akan menghadirkan sejumlah fasilitas baru pada tahun depan, seperti live music dan membuka resto hingga pukul 10 malam. Tentu kualitas pelayanan juga akan terus ditingkatkan, sehingga para pengunjung merasa homie ketika menikmati hidangan yang disajikan di Birdie Café & Restaurant.
“Kami berharap kehadiran Birdie Café & Restaurant bisa memanjakan tamu yang bermain golf, atau yang datang hanya sekadar untuk menikmati menu makanan ala Korea, Jepang dan lokal lainnya,” tutur Kiki.
Editor: Ranto Rajagukguk
